蕎麥超微粉碎機由主機、輔機、電控箱三個部分組成，具有風選式、無篩、無網、粒度大小均勻等多種性能，生產過程連續進行。該機在粉碎作業時主機不升溫，可粉碎各種熱敏性物料。其綜合性能已達到較高水平，該機廣泛運用于制藥、化工、食品 等工業的物料粉碎
蕎麥超微粉碎機適用于食品（玉米、麥芽糖、大米、生姜、辣椒、胡椒、油麥、大豆、八角、桂皮、脫水蔬菜、山楂、干姜、洋蔥、蒜、香蔥、胡蘿卜、豆粕、植物纖維、淀粉、魚粉、香精香料、甲殼素、白菜、糧食類、蝦皮、調味品、香辛料、人參、西洋參、農副產品、山藥、熟地、菠菜）、制藥、飼料、碳酸鈣、中草藥等低硬度物料的超細粉碎。
蕎麥超微粉碎機原理：超微粉碎機是一種立軸反射型微粉碎機，能同時完成微粉碎和微粉分選的兩道加工工序。它由機體、機架、喂料裝置、粉碎裝置、出料管、傳動裝置和電機等組成，配套由主機、除塵器、高壓離心風機、關風器、旋風集料器和電控柜等組成整套氣流渦輪微粉機組。在不停機的情況下，可任意調節粒度。產品粒度均勻，細度可達10-5um，該機具有自冷卻功能。
技術參數
| 型號 WFJ | 生產能力 Kg/h | 進料粒度 mm | 出料粒度 mm | 總功率 kw | 主軸轉速 R/min | 外形尺寸 mm（長×寬×高） | 重量 kg |
| 15型 | 50-200 | <10 | 80-320 | 13.75 | 5800 | 4200×1250×2700 | 850 |
| 20型 | 80-300 | <10 | 80-320 | 22.15 | 4200 | 4700×1250×2900 | 850 |
| 30型 | 100-800 | <10 | 80-320 | 46 | 3800 | 6640×1300×3960 | 960 |
| 60型 | 200-1000 | <10 | 80-320 | 84.15 | 3200 | 7500×2300×4530 | 3200 |
| 80型 | 500-1500 | <10 | 80-320 | 100.4 | 2800 | 8200×2500×4600 | 3800 |
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